"کباب گراشی" و لاغیر
همه ی ما گراشی ها (حداقل در حرف و ظاهر) به داشته های شهرمان افتخار می کنیم. در معنای وسیع تر حس ناسیونالیستی ما قوی است. اما واقعا موردی دور از نظرنمانده. لازم است به یک مورد (شاید در نظر بعضی ها بی اهمیت) در این زمینه اشاره کنم که به سادگی از کنار آن می گذریم و بعد که این چنین داشته های ما به نام دیگری ثبت شد، فریاد حسرتمان گوش فلک را کر میکند.
آیا تاکنون شما نام "کباب گراشی" را به صورت مکتوب یا بر سردر رستوران ها و کبابی ها دیده اید. مطمئنا خیر!
چه لزومی دارد از عباراتی همچون کباب ماستی، کباب کنجه و...استفاده کنیم. حال اینکه تا دلتان بخواهد نام "کباب کنجه ل..." در همه جا تلالو می کند. اما این کباب مطمئنا از آن شهر گراش و نحوه فرآوری و دستور پخت آن طبق اقوال گذشته مربوط به گراش بوده و هست.
لازم است صاحبان رستوران ها و کبابی ها ...ادامه در دیدگاه..
مهر 06 1392, 10:55
پیوست عکس:
untitled.jpg
untitled.jpg · 336x448px, 99KB
دیدگاه
salmanmehrabi

لازم است صاحبان رستوران ها و کبابی ها به احترام این میراث غذایی به نحو شایسته از عبارت "کباب گراشی" در منوی غذایی و سردرواحد صنفی خود استفاده نمایند (در این زمینه مجمع امور صنفی می تواند با تمهیداتی و ارائه پیشنهاد به این واحدها موثرعمل نماید) و هرکداممان نیز در محاوره و نوشتار از عین این عبارت استفاده کنیم.
این نمونه ای از داشته هایمان است که غفلت باعث شده دیگران در تلاش برای از آن خود کردن آن باشند.
یادمان باشد:
نام این کباب نه کنجه است، نه ماستی و نه متعلق به شهری غیر از گراش. این کباب، "کباب گراشی" است و لاغیر.

مهر 06 1392, 10:59
Saman_sd

واقعا پسر خاله من موافقم باهات

مهر 06 1392, 12:35
JONTABE

این عکسا رو نزار خوت گناه اوته .یا اگه این عکسارو میزاری دوتا سیخ هم در دکو اما بفرس

مهر 06 1392, 13:57 توسط mobi
p0op0oino

@ف.صالحی جهت پیگیری و ترتیب اثر

مهر 07 1392, 12:45
salmanmehrabi

آقاي نوبهار ايشون پيگيري ميكنن؟

مهر 07 1392, 14:14 توسط mobi
MostafaAzimi

متاسفانه كمي دير به فكر افتاديم. اما از قديم گفتن ماهي رو هر وقت از آب بگيريم تازه است.
اين قوم غاصب تاكنون موارد بسياري از ما به سرقت برده‌اند و با سكوت و بي توجهي ما بيش از پيش چشم طمع به داشته‌هاي ما دارند.
كباب، كوند، كارمند و ....(ك)

مهر 07 1392, 15:26
fatemeh

همین یه جایی که دسترسی دارم میتونم پیگیری کنم.

مهر 07 1392, 23:04
salmanmehrabi

سلام خانم صالحي.
ممنون از قصد پي گيريتون. اميدوارم به نتيجه برسه

مهر 08 1392, 12:40 توسط mobi
omid2

این کامنت ربطی به این پستتون پیدا نمیکنه جناب مهندس ولی واقعاً میگم گراش برایه ترقی بیشتر به امثال شما احتیاج داره انشالله تو رده های بالاتره خدمتی ببینیمتون

آبا 01 1392, 11:57
salmanmehrabi

دوست عزیز سلام و عرض ادب.
شما لطف دارین اما ...

آبا 07 1392, 10:25
omid2

میدونم مهندس قبول دارم،ولی با شناختی که از شما دارم،همینجور قابلیت هایی که دارین مطمئنم میتونید باعث پیشرفت گراش بشید انشالله اون روز میرسه

آبا 07 1392, 10:37
h11062

باسلام
آره بجای میرسند، ولی اگه چند تا شروند عزیز زیر پای کسانی که دل سوزند خالی نکنند

اسف 20 1392, 16:51

بازنشر توسط

صفحه اصلي · نمايش زنده · تماس با ما · درباره ما · پرسش و پاسخ · API · شرايط خدمات · تبليغات
© 1390-1393 جامعه مجازی اچمی ها